這週三參加了早上痞客邦莘學院的教練相見歡茶會與下午的『需要被聽見』微電影首映記者發表會
結束後立馬拉著行李小橘衝去臺北轉運站搭車飛奔台中
因為這天是我們家樁樁的大壽啊！
姐姐我可是禮物和蛋糕都還未買好呢 
好家在有先預定了在中科附近西屯路上的 All Mankind 皇室尊爵手作吐司的皇品波士頓鮮奶派
之前因為爸爸身體不舒服時期很常在台中榮總、澄清醫院附近的商圈買吃的、喝的、用的，所以對這邊不陌生
因為中科人才的入住，這邊商圈可是越來越熱鬧
餐廳、商店、健身房是越來越多～
以前約吃飯基本上就是在美術館、勤美誠品附近，後來開始約的聚餐地點都慢慢往中科商圈那去了
上次跟最愛的兩個孩子Emma 和 Ryan 吃飯也是在這附近 (感謝他們的把拔馬麻千里迢迢從屏東開車來台中找我們玩～)
這區變成最新的美食聚集地了！
回到台中把行李放回家後，立馬坐BRT到澄清醫院站下車
下車後沿著醫院和星巴克中間的福康路一直走，碰到西屯路後右轉就可以看到了 (中間停靠站-吃晚餐)
到All Mankind大約晚上七點半，已經看到架上的東西幾乎快被一掃而空，終於懂為什麼店長說要先幫我預留了
開放式的店面雖然不大，但客人真的是完全沒有停過
也有不少客人跟我一樣先提前預訂，不然可能真的就要撲空了
沒預定的客人也都趕快來搶購所剩不多的招牌吐司、麵包
All Mankind的前身是以前的牛奶幫
在整合過後以更典雅、更優質的形象與食材跟大家在西屯路上的老地方見面
此外，也加入了兩家新的小夥伴，那就是新開的豐原店與大甲店
讓注重品質、口感的饕客們不用再千里迢迢跑到市區才能嚐到美味
All Mankind 的特色品項就是它的吐司
都是每天早上現做現送到各店，並且絕對不隔夜賣，維持吐司的新鮮度與美味
軟綿綿的吐司卻又帶有嚼勁，邊吃邊散發出的鮮奶香氣，從口腔慢慢散開到鼻腔，吃完一口還想接一口
平時會買吐司都是為了要夾抹醬吃，但All Mankind的吐司我都只單吃，還能連續每天早上吃一樣都不嫌膩
這次挑選的是大包的皇室尊爵鮮奶吐司和小包的歐式菠蘿
不同於大家平常看到的菠蘿，上面會有一層厚厚脆脆的皮
All Mankind的歐式菠蘿是加入義大利的鹹奶油，甜中帶鹹，讓口感層層堆疊，單吃就超美味
我覺得有點像綠蓋茶的鹹奶蓋的口感，雖然是菠蘿，但不死甜，並保有鮮奶油的清香
而招牌的皇室尊爵鮮奶吐司，手工經典製作，把吐司所需的水分全部以鮮奶代替製成
綿密的口感就像不黏牙的拔絲吐司一樣，成為All Mankind的主打手撕吐司
（樁樁還弄得超澎派）
除了這兩款之外還有超多口味的吐司可選擇 (但一定要早點訂，不要跟我一樣那麼晚去)
接下來目標是芋泥辮子、皇室香濃起司、嚴選肉脯起司和天然小麥胚芽
接下來就是重頭戲-樁樁的生日蛋糕皇品波士頓鮮奶派了！
有時候蛋糕吃膩了，但遇到特殊節日時，就可以來想想有什麼替代方案
既能保有慶祝的氣氛、又能偶爾換換口味、嚐嚐鮮
所以我們這次選擇以軟綿綿的波士頓派來幫樁樁慶生
波士頓派一直以來都是大人小孩都很愛的一種甜點
大家一定都有吃過蛋糕店所做的波士頓派，那All Mankind的波士頓派到底特別在哪裡？
首先最主要的仍然是All Mankind的強項 "鮮奶"，讓新鮮的牛奶參與整個波士頓派的製作
讓送到我們嘴裡的每一口都有淡淡的奶香 (不會像摻奶粉有股奶腥味)
此外，鮮奶也讓整個海綿蛋糕更鬆軟、有彈性，壓下去立馬彈回原位 (看來它沒有水腫跡象
)
鮮奶油夾心不甜、不膩，我和樁樁不喜歡吃奶油的人都能一個人吃了兩、三片
最後，最重要的就是糖霜不死甜，恰到好處的厚度讓甜味能夠畫龍點睛，而不是搶走整個派的焦點
一整個波士頓派我們差點當下就分食光光，真的太Fresh了啦～～
波士頓派有附贈精美禮盒提袋，很適合拿來當野餐袋～
還有附贈精緻刀叉
是不是超可愛～～～～～～～～
我撕開刀叉包裝後就開始一直叫，怎麼那麼可愛～～～～
從小細節就很用心！不只是食材、製成，連配件都做到高質感 
去現場的時候還有看到重乳酪蛋糕
下次也想來吃看看！
此外，還有販售大家童年記憶中最愛的檸香蛋糕、奶酪、現烤小麵包、鮮奶、保久乳等等
挑嘴的人一定要過來看看！而且店長超可愛！(搞錯重點哈哈哈哈哈哈哈)
All Mankind 皇室尊爵手作土司 FB: https://www.facebook.com/allmankind888/
大甲店: 台中市大甲區光明路113號
04-26889797
西屯店: 台中市西屯路三段158號
04-24633329
豐原店: 台中市豐原區中山路458-1號
04-25229797
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