板橋早餐-兩個蛋🍳🍳
一樣非常悲催,又是去了第二次才吃到的早餐店,星期一公休日,不要跟我一樣撲空囉😖
店如其名,叫兩個蛋的原因就是-含蛋的餐點都會使用兩個蛋,堅持品質、份量也更大
除此之外它的芋泥系列在網路上早已聲名遠播,我來也是為了它 (芋頭控)
結果...賣完了...(早知道不要那麼晚起了)雖然營業到下午兩點,但想吃明星餐點的人還是早點來好了
-沒有芋頭泥來吃紫薯泥腦補,紫薯泥超厚,給好給滿,扎實卻不乾,是個很可以的替代品
-不知道是現在胃口變大,還是蛋餅變小,早餐吃一份蛋餅是不可能吃得飽的
兩個蛋的‘蛋蛋打嗝蛋餅’有現炸豬排、cheese、薯泥,飽到對蛋餅改觀
🍳🍳兩個蛋
📍板橋區新海路16號
平日7:00am-1:00pm (週一公休)
假日8:00am-2:00pm
os:反正還是要再去吃芋泥的
後記:
今天終於放晴了,想到上次沒吃到的芋泥
早上起床後立馬先打通電話去兩個蛋問說還有沒有芋泥
一聽到有,趕快跟他說我要芋泥肉鬆吐司
雖然從做好到拿回家應該隔了有40分鐘
但芋泥的紮實和 "認真的肉鬆"還是戰剩了拖拖拉拉
什麼叫做認真的肉鬆?
那就先來說說什麼叫不認真的肉鬆
不認真的肉鬆就是你去外縣市旅遊住飯店,他們隔天的免費早餐裡,中式區一定會有的白粥選項
然後它旁邊的那個肉鬆,就叫不認真的肉鬆
不認真的肉鬆看起來就像棉絮,你也不知道那是渣渣還是肉鬆
反正碰到濕濕的粥時,就會整個化開,慢慢消失不見
然後在你吃粥時,看得到顏色,但吃不太出來肉鬆口感和香氣
所以,認真的肉鬆就是不認真肉鬆的相反
看看他的肉鬆有多立體絕對不是棉絮啊
就算碰到有點濕濕的芋泥,他還是好好的在那,沒有消失
現在很少早餐店的肉鬆是用 "認真的肉鬆了"
然後我下次三訪要去吃芋泥蛋餅
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