最近除了颱風、地震、七夕、情人節、父親節之外，另外一個最紅的話題，就是必勝客最新出的黃金榴槤Pizza
身為美食天堂，台灣人在吃上面算是非常的 “開放”
對不同的美食，無論是不同國家的料理、新研發的菜色都很能受到普羅大眾接受
從風行一時的抹茶，讓不少人以抹茶控自居
到久久不退流行的芋泥，讓各甜點店、早餐店、飲料店...都加入芋泥口味、且以此為招牌
而最近最紅的，應該就是榴槤風
榴槤就是一個愛的人很愛，恨的人很恨的東西 （我妹應該這時候會說芋頭也是一樣）
愛吃的人就會說榴槤香到不行，不敢吃的人就會說榴槤臭翻天、聞到就想吐
我自己是個不愛吃榴蓮的人，小時候因為爸爸和外婆愛吃，冰箱有時會有冷凍榴槤
由於冷凍榴槤可以讓氣味較不明顯，吃起來更像冰淇淋，所以還是曾經吃過幾次，但從來不是粉絲之一
長大後對榴槤幾乎就是敬而遠之，理由當然也是一樣- “臭死了！”
在越南工作時，因為榴槤為當地水果，時不時都會有員工帶到辦公室吃
除了水果，還有榴槤乾、榴槤糖、榴槤餅、榴槤酥...，每次只要有人要請我吃，我都會嚇到驚慌失措、急忙婉拒
回到台灣後發現榴槤風在網路上蔚為風潮
搭配宅配美食、電商平台，吃榴槤霎那間變成是一種很酷的事 (當然吃早餐也是)
主打吃起來像冰淇淋一樣的金枕頭榴槤，幫你一塊一塊切好、包裝好，及到及吃
做成甜點的榴槤蛋糕盒，把榴槤入到海綿蛋糕裡，變成一種全新的口味
本來以為這樣就差不多做到極致了
沒想到，有人開大絕，竟然出了榴槤Pizza!
說真的，要是我還是自己住，或是跟我妹住，我壓根就不會有這種挑戰吃榴槤Pizza的想法
那是因為現在的室友是個超愛榴槤的人，她看到榴槤就好像看到人生中的摯愛一樣
之前每次她要吃榴槤都要偷偷摸摸，因為我真的很怕那味道 （雖然很難不被察覺）
在看到必勝客出了這樣的Pizza後，我立馬想到她，想說就當做這陣子她如此配合我不吃榴槤的感謝禮
我們就來叫槤榴Pizza試吃看看，反正如果我不敢吃，我至少有個保證，有個人能夠幫我善後
然後我還能自己叫一個安全牌的口味，以免不吃榴槤而餓肚子
就這樣，展開了我挑戰吃榴槤Pizza 的想法
同時，在瀏覽必勝客官網時，看到首頁最主打的不是榴槤Pizza, 而是舊金山手工餅皮
現在什麼都走客製化，除了鞋子、衣服、飾品、配件可以客製化外，連食物都能客製化
Pizza除了選口味之外，還能選餅皮，而且餅皮不只是以前知道的厚皮、薄皮而已
現在還有芝心餅皮、菠蘿餅皮、起司餅皮、漢堡餅皮，現在又多一個最新的-舊金山手工餅皮
剛好，我要另外再點一個安全牌，那就選舊金山手工餅皮，一起來開箱試吃吧！
叮咚！
來囉～我的Pizza終於到了
付完錢立馬和室友吃東西姿勢預備
現在盒子都大打舊金山餅皮
打開蓋子後，這榴槤味還真的臭，它變成Pizza原來也不會少臭一點啊
而舊金山餅皮的起司臘腸Pizza外觀看起來好像沒什麼特別
決定第一片就要先來挑戰榴槤
出乎意料之外，那麼怕榴槤的我，竟然覺得它好吃 (但真的很臭)
滿滿的榴槤泥上面鋪上一層起司，讓口感更濃郁
配上不知道是什麼的派皮，感覺好像在吃蓬鬆的海綿蛋糕，忍不住一口接著一口
每一塊上面都會有真的榴槤塊，至少一到兩塊
但可能經過熱烹調過，本身水果味變得很淡，所以對於害怕榴槤的我來說，它變得沒什麼威脅性
榴槤Pizza因為不能自選餅皮、官網介紹也沒多寫，所以我不敢確定它是搭配哪種餅皮，但絕對不是一般Pizza的厚皮
因為我是個討厭吃吐司邊、Pizza邊的人，我就是那個吃完料後會把邊邊丟在盤子裡的那種人
但它搭配的餅皮卻讓我捨不得丟，一片Pizza從頭到尾吃光光
看了一下官網的餅皮種類，我猜它應該是菠羅餅皮
有淡淡的奶油香、外面烤的脆脆酥酥的，裡面鬆軟有嚼勁，就像是在吃菠蘿麵包一樣
等到我整片吃完時，自己都驚訝了一下，我竟然好像有點喜歡它？！！
只能說算你厲害！
接下來就來試吃舊金山手工餅皮
我選的是起司臘腸口味，就是一個永遠不會錯的安全牌Pizza口味
也是我在紐約每次點Pizza都一定會點的口味之一
舊金山手工餅皮是用高級進口酵母，全程以低溫發酵而製作出來的
它有點像厚皮和薄皮的綜合 (不是中間皮）
他有厚皮的嚼勁，但又不會厚到吃起來很乾或覺得有點喧賓奪主、too much
但比起薄皮，又有趣多了，薄皮單純就是在襯托Pizza上面的料而已
或甚至說就是充當一個可吃式盤子的角色，偏硬、較沒存在感
有時候會覺得它的硬皮跟軟軟的cheese、配料好不搭，無法融為一體
這時候舊金山手工餅皮就扮演一個很好的角色
不會喧賓奪主、不會只變成盤子，而是一個讓整個Pizza加分的關鍵
吃起來有股淡淡的麵香、就算單吃餅皮也好吃～
總結一下
這次的榴槤Pizza我挑戰成功！而且竟然還被榴槤圈粉了
感覺榴槤泥就是比較臭的芋泥而已
反正我那麼愛芋泥，應該對榴槤泥也是ok的
而舊金山餅皮，有把Pizza帶出另外一種層次，很推薦不愛吃厚皮，但又不愛薄皮脆脆硬硬口感的人選擇
Update一下：
隔天我用烤箱熱了前一天吃不完的Pizza想說回味一下
結果蠻失望的，再度加熱後好吃度降低超級多（兩種都是）
所以建議大家要吃就送來時趁熱吃光光 (而且不是自己家烤箱重烤的那種熱)
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