(新加坡地鐵圖 取自 https://www.liontravel.com/promotion/southeastasia/singapore/metro.html 連結可放大)
決定新加坡行來得很突然,週四下午閃過的念頭,週四晚上就立馬訂了機票和飯店,申請開了漫遊(這一定要的),兩天後就已經在飛往新加坡的路上了
漫遊部分我電信是用台灣大哥大的,本來想說要用每日399吃到飽,但想想其實飯店都有wifi,去的時間也不長,所以辦了199 1GB的(期限15天),到回台前還沒用完,很夠用(前提是出去玩不要一直玩手機~)
第一件事當然就是訂機票,因為摳摳有限,這次選擇坐廉價航空。廉航好處是買單程票跟買來回票價錢是分開算,就是買來回也是一樣算兩個單程,並不會買來回票就便宜很多,因此如果有時間的考量可以混搭不同航空公司的航班。
這次因為有特定想要找的時段,所以混搭了AirAsia和酷航。
機票比價可以用Skyscanner或是在美國時我都習慣會用Kayak和Priceline比價
機票好了接下來就是住宿了。住宿真的猶豫超久,因為不久才看到亞洲瘋狂富豪的電影,結尾在新加坡金沙酒店游泳池開趴的場景讓我一直夢想能夠親自感受,在想要不要就all in把錢投在住宿上,再加上我其實是Kevin Kwan ( 亞洲瘋狂富豪作者) 的超級粉絲,他的小說"們"我早就劇情倒背如流,還可以畫出小說裡family tree,當時在念研究所時就因為看了他的書,想說回亞洲後一定要再去一次新加坡(第一次去是國小三年級跟媽媽去,還買了人生第一副太陽眼鏡,我媽好眼光是買復古造型的,現在戴起來完全有吳亦凡的style),所以看到電影之後那個憧憬之大啊~
(金沙酒店)
(Kevin Kwan小說三部曲)
後來問了之前在新加坡工作10年的同事有沒有推薦的住宿,他推薦了金莎對面的Fullerton Bay,與金沙酒店就隔著一個海灣,但卻是可以收到金沙酒店晚上所有的夜景(燈光秀和煙火秀),這些都是在金沙酒店裡看不到全景的,外加他也有金沙酒店一樣的無邊際游泳池 (不過Fullerton游泳池是在二樓,金沙是在頂樓)。聽到之後立馬拿出手機來搜!然後...屙....比金莎更貴....
好囉~掰掰~~
從hotel夢裡驚醒後決定還是要面對現實,於是訂了在羅伯遜碼頭旁的洲際飯店InterContinental Singapore Robertson Quay (新加坡有兩家洲際,羅伯遜碼頭旁的比較新) 洲際是我從美國國內旅遊到國外旅遊以來覺得最safe的一間飯店品牌,雖然價錢不低,但舒適度和服務絕對是有到那個價位,比起超級豪華的飯店cp值更高,每次去一個地方不知道要住哪時,洲際永遠是我最安心的選擇。
另外洲際也屬於IHG CLUB旗下的品牌之一,同時IHG還有Holiday Inn、Crowne Plaza等等的品牌,免費申請會員可以一起累積點數,並且免費使用飯店房間wifi
(IHGhttps://bit.ly/2MMrU2m )
(Agoda https://bit.ly/2MIdaBB )
基本上機票訂了、飯店訂了,就可以出發了!
這次走的是不負責任放鬆之旅,也就是沒有要趕什麼行程,跟著感覺走~
為什麼會選新加坡,第一是持有中華民國護照不用簽證,再來語言相通,新加坡華人佔大多數,坐計程車、買東西、吃東西都可以用中文溝通,甚至還可以聽到閩南語,再不行英文也一定ok,不會有溝通障礙,而且,新加坡不大,點到點坐地鐵甚至走路都可以到,就算坐Uber和計程車也都是20分鐘左右就可以到,去哪都方便。
第一晚到新加坡就整個廢在飯店,所以哪都沒去,飯店內還有膠囊咖啡和不同口味的精緻茶包,去便利商店掃個貨就能舒服地廢著,洲際的床就是大又舒服啊~~
第二天又睡晚晚,起床後從飯店坐計程車到牛車水吃早餐(離飯店最近地鐵站需要走15分鐘-就是牛車水China Town站)
早餐就是要吃我心心念念的Toast Box的Kaya吐司了
新加坡特色美食之一,吐司裡面夾著咖椰醬和奶油,吐司外皮烤的酥酥脆脆的,咬下去會喀呲一聲,醬和奶油還會流下來,雖然感覺超肥但超爽的啊~
讓我想到港式的冰火菠蘿油,應該是有異曲同工之妙
套餐部分可以搭配奶茶或咖啡,奶茶是我喜歡的那種,茶味偏重,可以聞到茶香,但有點偏甜,不過早上喝甜吃甜沒關係啦~
(可以搭配半熟蛋沾著吃)
Toast Box官網
https://www.toastbox.com.sg/signatures.html
今年因為是豬年,路上可以看到一堆豬,但我怎麼看都覺得他們表情感覺好陰森
為什麼第一站會選擇牛車水是因為我們要來買Day Pass的地鐵卡,並不是每站地鐵站都有賣Day Pass,一定時間內可以無限次使用
買完地鐵卡第二站來到了Bugis武吉士吃印度烤餅當午餐~(又吃!)
Bugis是個充滿印度風情的一區,來就是為了要吃大名鼎鼎的Zam Zam烤餅
Zam Zam官網
必點的就是Murtabak烤餅,份量很大,兩個人share其實就可以很飽了
裡面的肉可以選擇,最多人吃的應該就是羊肉,也有牛肉、雞肉、鹿肉和沙丁魚可以選,記得宗教關係他們不會供應豬肉喔~
份量部分也可以選擇大中小,價錢也不同,不要浪費食物也不要浪費摳摳~
餐廳環境讓我想到墾丁海產店或是鹿港賣蚵仔煎的餐廳,很多店員、很多客人、翻桌也很快,雖然客人很多但都有位子,沒有排隊等到。
烤餅是廚房現做的,所以時間可能會慢一點,等待時需要有點耐性( 我承認我就是那個在那邊吵鬧說怎麼還不來的那位)
餅皮很Q很有嚼勁,可以搭配醬來吃,我們是點牛肉因為我不敢吃羊,肉稍微乾一點,但烤餅本身是蠻好吃的
附近可以逛逛小市集或挑個巷弄裡的咖啡廳坐下來喝杯咖啡、喝罐啤酒涼一下(天氣真的是很熱)
我在東南亞真的毫無違和感的融入其中
吃飽喝足了接下來可以去觀光客必去景點魚尾獅像 Merlion
可以坐地鐵到Raffles Place 萊佛士坊,出站後需要走一段路,不過也可以順便看一下上面提到的Fullerton Bay酒店,從地鐵到魚尾獅的路上會經過,走過一回就知道為什麼他會那麼貴了
很重要一點就是一定要帶傘!!!
東南亞氣候常常到下午時會來個又急又大的午後雷陣雨
從台灣帶了傘但是出飯店看到好天氣就忘了帶,結果下午就被淋成落湯雞,只好打道回府洗澡
晚上可以在飯店附近Robertson Quay找間鄰新加坡河的餐廳用餐,這區有很多其他飯店,所以吃的逛的選擇很多
隔天早餐去了洲際飯店後門的The book cafe,是前一天晚上去看健身房時發現的,裡面有非常多的書,像是一個小圖書館,很多人就點杯咖啡然後就把自己沈浸在書本的世界裡了 ,有公務在身的人也可以帶著筆電在那坐上一整天
還有一家Cafe應該是所有Friends六人行的粉絲看到會尖叫的一家店-Central Perk Cafe
身為長壽美劇的始祖,出了10年共10季,也捧紅了不少明星,是美劇入門一定要看的片
Central Perk Cafe有Friends裡面主要經典場景,咖啡館、Monica公寓的廚房,Joey家的球台,另外還有大投影螢幕放著Friends的影集。
Cafe離我們住的地方不遠,是走路可以到得了的距離。裡面的菜單都是以主要六個人的名字來命名。
最愛這種復古大大的咖啡杯碗了~
晚餐可以到Clark Quay克拉碼頭吃飯和聽聽音樂喝點小酒
沿著碼頭有很多餐廳或小酒吧,也有Live駐唱的歌手,可以挑一家喜歡的音樂坐下來享受一下
我們晚餐就是在克拉碼頭的珍寶海鮮Jambo Seafood用餐
最有名的就是他的辣椒螃蟹,再單點個蒸的小饅頭來沾它的醬,根本是天堂~
我們兩個人點了一個小份的辣椒螃蟹,雖然說寫著辣椒兩字,但一點都不辣,反而很入味
我到後來把點的炒青菜跟麥片蝦球都一直拿來沾醬吃,一直到現在回台灣都還忘不了那個滋味
以前在越南時就看到珍寶,但完全不知道原來他那麼厲害,反而是到新加坡排隊排再久也要吃到
結果前幾天在信義區走著走著突然看到珍寶的招牌,回家一查發現台灣原來已經有珍寶了!!!怎麼不早講~~~~(是誰要講?)
馬上跟家人預約週末立馬吃起來!
珍寶官網: https://www.jumboseafood.com.sg/tc/home
最後一天回台灣就是要準備伴手禮的時候了
有在follow新加坡食物的人應該就知道101樓下的Irvins鹹蛋魚皮排隊要排多久,在新加坡其實到處都可以看到在賣鹹蛋魚皮,China Town的乾貨店每家都有,便利商店也都有不同牌子的鹹蛋魚皮,雖然我是不知道有沒有差,但是吃了幾口在便利商店買的後真的無法接受。本來還以為他只是長得像魚皮的餅乾,結果他還真的是魚皮炸成的,會怕腥味的人可能需要配啤酒來吃,或是吃鹹蛋比較多的地方,味道才蓋得過去
由於大家都指定Irvins的鹹蛋魚皮,有做功課的我查到在機場就有,打算就把留下來的新幣好好在樟宜機場用完吧
結果…Sold Out…
只好買其他牌子的回去交差
樟宜機場不虧是被評為全世界的冠軍機場,寬敞、有秩序,重點是又好買!
免稅商品不只有專櫃的,甚至是平價的Innisfree都有,花到最後剩下幾十塊新幣就買了盒Innisfree 面膜,剛好29塊花光,一點都不剩!
另外覺得特別的是樟宜機場行李掃描是在登機口,而不是在出關的地方,所以出關後水不用急著倒掉,可以邊逛邊慢慢喝,也不要太急著裝水,因為要登機前又要倒掉了,登機口都有飲水機不用擔心做廉航會口乾舌躁到瘋
人家都說住在歐洲很幸福,隨時放個假就可以出國,其實台灣也很棒!短短的週末也可以找鄰近國家隨時衝一波!
